『いい肥満、悪い肥満』 伊藤裕

いい肥満、悪い肥満 （祥伝社新書） [ 伊藤 裕 ] 価格：946円（税込、送料無料) (2026/2/9時点) 楽天で購入

●慶応義塾大学医学部腎臓内分泌代謝内科（以下、慶大腎内代）教授 伊藤裕先生のご本です。ホリエモンさんもご推薦本です。わかりやすく言うと、いい肥満は皮下脂肪、悪い肥満は内臓脂肪。肥満すべてが悪ではありません。高齢になると多少ふっくらしていた方が、健康的なのは事実です。肥満とは逆に「太れない」のも危ういです。ご病気の可能性もあります。

●「悪い肥満では、内臓脂肪に「炎症」が起こります。」（ｐ94より引用）伊藤先生らの研究で、食べすぎたり、脂っこいものを食べたりすると、まず腸に炎症が起こることが発見されたそうです。

『ですから、腸に炎症が起きなければ（腸が荒れなければ）、内臓脂肪が蓄積しても悪玉化しにくく、「悪い肥満」になりにくいのです。健康における腸の意義はきわめて大きいことがわかります。腸を健康で丈夫にしておけば「悪い肥満」は避けられるのです。』（ｐ96より引用）

食べている物こそ、どのような肥満になるのかが決まります。自分の舌が、腹が満足していい（おいしい）思いをするか以上に腸内細菌というペットのためになっているのかの方が重要です。

『彼らがいつどんなエサがもらえるかは、われわれの「食」にかかっています。

腸内細菌にも概日リズムがあります。腸内細菌が食べたものの残りかす（代謝産物）がわれわれの体に吸収されて、血管を通してホルモンのようにさまざまな臓器に働きかけます。あるいは腸の周りの神経に働いて、神経の活動を制御します。ですから、腸内細菌は、われわれの多くの疾患——花粉症などアレルギー疾患、がんや肥満や糖尿病など生活習慣病、パーキンソン病やうつなど精神疾患——にかかわっています。』（ｐ146より引用）

ハンバーガーやコロッケや唐揚げやアイスクリームetc……「腸内細菌にとって都合のいい食べ物なのか？！」と口に入れる前にちょっと考えてみた方がいいですね。腸内細菌は正直に応えてくれますよ。

●食事はゆっくり、懐石料理のようにいただくといいですね。

『逆に、一気に食べると血糖が急上昇して、それを抑えるためにインスリンが急激かつ多量に分泌されます。すると食後２～３時間後に低血糖となり、また空腹となります。ですから、やや長めの食事時間を取り、その間に「食」を集中的に楽しむリズムが望ましいです。私は、どんなに忙しくても、最低３０分の食事時間を取るようにしています。』（ｐ172より引用）

早食い自慢はいけませんよ。血糖値を急に跳ね上げると血管もボロボロです。

●喫煙者が「禁煙したら体重が増えた」という話を、言っている人はいますよね。実は、増えて正しいことなのです。痩せるために喫煙を再開する必要はまったくありません。

『実は、女性ホルモンは男性ホルモンから作られます。男性でも、皮膚や脂肪組織で女性ホルモンは作られています。タバコに含まれるニコチンは、男性ホルモンを女性ホルモンに変える酵素の働きを抑制します。ですから、喫煙者を注意深く観察すると、男性では男性臭く、女性でも男性っぽく見えます。皮膚も荒れています。

喫煙者が禁煙すると、女性ホルモンがそれまでより多くなってふっくらとします。優しい顔つきになる方が多いのです。前述のように、女性ホルモンはインスリンを効きやすくします。だから、脂肪がうまく脂肪細胞に貯め込まれて「いい肥満」になる。つまり、禁煙して体重が増えることは当然であり、いいことなのです。』（ｐ89より引用）

南雲先生が、喫煙者の肌は緑黒くて一発で判ると仰っていました。顔の色で、健康かどうか医者はちゃんとみています。人を顔（見た目）で判断するのは当然です。

■■■あめ的回答■■■

人の顔は、ガイコツに近づくほど老けて見えます。美容家濱田マサルさんが、顔のお肉は宝物と表現されていました。タイトルの「悪い肥満」は、スイカを丸飲みしたような内臓脂肪です。カエルのように体はまん丸で手足は細い人。女性に多い三段バラはむしろ良いそうです。カエル体型の人…「腹水溜まっているのかな？内圧すごそう…」って心配になりますよ。もう四半世紀も昔の話ですが、父が亡くなるときに大量輸血でお腹パンパンでお腹から血が噴き出していまして、当時の医師が「内臓は（生死の）勝負が早くつくよ」と仰っていたのがインパクトがありました。（※父がカエル体型だったわけではありません）

カエル体型…危なくてドン引いてしまいます。内臓、ナメてたらいけません。

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